ชิมพิชซ่าหน้าผัดไทยกุ้งสดร้านพิชซ่าเตาฟืน สไตล์อิตาเลี่ยน เมนูใหม่ที่นักท่องเที่ยวต่างชาติ และคนไทยที่มาเที่ยวเขาสกต้องลอง

ชิมพิชซ่าหน้าผัดไทยกุ้งสดร้านพิชซ่าเตาฟืน สไตล์อิตาเลี่ยน เมนูใหม่ที่นักท่องเที่ยวต่างชาติ และคนไทยที่มาเที่ยวเขาสกต้องลอง

ที่ร้าน”ชาว์ว อิตาเลียน ริชเตอร์เรติ พิซซ่าเรียนแอนไทยฟุ้ดหรือ”ร้านพิชซ่าเตาฟืนเขาสก”อาหารแนว อิตเลียน -ไทย โดยใช้แป้งสูตรพิเศษ บางกรอบ ใช้การนวดและตีแป้งหน้าเตาอบ พิซซ่าหน้าผัดไทยกุ้งสด อบด้วยเตาฟืน ที่มีรสชาติผัดไทยบวกกับพิซซ่า กลมกลืนกับแป้งพิชซ่าที่บางและกรอบของทางร้านเป็นอย่างดี

รสชาติพิซซ่าหน้าผัดไทยกุ้งสด จะใช้เส้นผัดไทยและกุ้งสดไปผัดกับน้ำซอสผัดไทย เป็นสูตรที่ร้านคิดค้นขึ้นมาเอง จนเส้นฉ่ำ ก่อนจะนำแป้งไปอบ แล้วนำผัดไทยกุ้งสดที่เตรียมไว้มาจัดแต่งบนแป้ง แล้วโรยด้วยชีส ก่อนนำเข้าไปอบในเตาฟืนอีกครั้งจนชีสละลาย น้ำออกมา โรยด้วย ถั่วงอก ใบกุยฉ่าย และถั่วป่น จะมีความหอมหวาน และกลิ่นเตาฟืน ก่อนนำเสิร์ฟลูกค้า เป็นพิซซ่ารสชาติใหม่ ถูกใจนักท่องเที่ยวทั้งชาวต่างชาติและคนไทย

นายนราวุฒิ เทพี เจ้าของร้าน เล่าว่า ตนเองเปิดร้านขายพิซซ่า ที่เขาสก มานานกล่าว 17 ปีแล้วและได้คิดค้นสูตรดัดแปลง รสชาติ อาหาร ผสมผสานวัฒนธรรมไทยกับต่างชาติ เข้าด้วยกันให้เป็นสูตร และรสชาติ ถูกปากของลูกค้า ซึ่งที่สำคัญที่สุดคือวัตถุดิบที่นำมาทำอาหาร ทางร้านจะจัดเตรียม วัตถุดิบทุกๆอย่างดี ใหม่สด ทุกวัน และเน้นความสดสะอาด เป็นหลัก เพื่อให้ลูกค้าที่สั่งอาหารประทับใจ

ในส่วนเมนู พิซซ่าหน้าผัดไทย ที่คิดขึ้นมาใหม่เกิดจากแนวคิดที่อยากจะให้ผัดไทยซึ่งเป็นอาหารที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวประเทศไทย และเป็นอีกหนึ่งเมนู ที่นักท่องเที่ยว ต่างชาติ มาเที่ยวเมืองไทย ต้องชิม จึงได้นำเมนูทั้งสองอย่างมารวมกัน และเมื่อลองทำออกมาปรากฎว่า เป็นเมนูที่เข้ากันอย่างลงตัว เหมือนได้รับประทานสองเมนูในเวลาเดียวกัน สร้างความแปลกใหม่ให้กับลูกค้าเป็นอย่างมากเพราะไม่เคยกินมาก่อนได้รสชาติแบบไทยๆ พร้อมแป้งพิซซ่าบางกรอบสไตล์อิตาเลี่ยน อบในเตาฟืนหอมกลิ่นฟืนในราคาถาดละ 280 บาทเท่านั้น

นอกจากพิซซ่าหน้าต่างๆแล้ว ที่ร้านยังมีอาหารทั้งอาหารไทยและเทศ ชนิดต่างๆไว้บริการลูกค้าที่มาเยือนอีกด้วย

ร้าน”ชาว์ว อิตาเลียน ริชเตอร์เรติ พิซซ่าเรียนแอนไทยฟุ้ด” ตั้งอยู่ใกล้ทางเข้าอุทยานแห่งชาติเขาสกประมาณ 200 เมตร หมู่ที่ 2 ต.คลองศก อ.พนม จ.สุราษฎร์ธานี ร้านเปิดบริการตั้งแต่เวลา 10.00น.ถึง 22.00 น.หรือ สอบถามเส้นทางที่เบอร์ 087-264-2106. เปิดบริการทุกวัน

/////