” ขนมจีน ณ คนดี “จากแม่ค้าน้ำพริกเปลี่ยนวิกฤตโควิดปรับปรุงบ้านเป็นร้านขนมจีนน้ำแกง5 อย่างราคาประหยัดแต่คุณภาพแน่นขายดีทุกวัน
" ขนมจีน ณ คนดี "จากแม่ค้าน้ำพริกเปลี่ยนวิกฤตโควิดปรับปรุงบ้านเป็นร้านขนมจีนน้ำแกง5 อย่างราคาประหยัดแต่คุณภาพแน่นขายดีทุกวัน
” ขนมจีน ณ คนดี “จากแม่ค้าน้ำพริกเปลี่ยนวิกฤตโควิดปรับปรุงบ้านเป็นร้านขนมจีนน้ำแกง5 อย่างราคาประหยัดแต่คุณภาพแน่นขายดีทุกวัน
บ้านจัดสรรจำนวนสองหลังถูกดัดแปลงเป็นร้านอาหารตกแต่งด้วยต้นไม้ให้ความรู้สึกที่ร่มรื่นบริการขายขนมจีนเส้นสดที่เสริฟพร้อมน้ำยา5 ชนิดทั้งแกงไตปลาน้ำยาปลาน้ำพริกหวานน้ำแกงไก่และน้ำแกงลูกชิ้นรับประทานคู่กับผักสดปลอดสารพิษและผักดองที่เสริฟให้แบบจุใจนอกจากนั้นยังมีบริการอาหารคาวอย่างอื่นเช่นผัดไทยไข่เค็มข้าวยำไก่ทอดน้ำปลาเป็นต้นถูกใจลูกค้าทุกกลุ่มวัยและหล่กอาชีพใช้บริการแน่นโดยเฉพาะช่วงเที่ยงที่ต้องจองโต๊ะและรับบัตรคิว
น.ส.ยุพา เทียมกุล เจ้าของร้านหนมจีน ณ คนดี เล่าว่า เดิมประกอบธุรกิจโอทอปน้ำพริกป้าสุออกบูธในหลายจังหวัดทั่วประเทศแต่ช่วงโควิดไม่สามารถออกบูธได้จึงหาแนวทางที่จะดูแลพนักงานโรงงานน้ำพริกที่มาประมาณ30 ชีวิตจากประสบการณ์ที่ไปดูงานหลายที่พบว่าหลายพื้นที่ทำร้านอาหารในชุมชนไม่ต้องมีทำเลสวยแต่ต้องว้าวจึงได้ปรับปรุงบ้านของตัวเองเป็นร้านอาหารที่ร่มรื่นสร้างความประทับใจให้กับลูกค้าอีกทั้งยังทำเป็นศูนย์รวมสินค้าโอทอปจากทั่วประเทศโดยเน้นไปที่ขนมจีนเส้นสดแกงไตปลาเนื่องจากผลิตแกงไตปลาแห้งขายมานานร่วม20 ปีจึงนำสูตรไตปลาแห้งของตนเองทำเป็นแกงไตปลาน้ำทานคู่ขนมจีนโดยหนึ่งชุดจะมีขนมจีน1 ตะกร้าน้ำยา5 ชนิดผักสดและผักดองในราคา120 บาทน้ำแกงเติมได้ไม่อั้นแต่หากเติมขนมจีนก็ตะกร้าละ40 บาทนอกจากนั้นมีน้ำยาปูที่สามารถสั่งเพิ่มพิเศษได้ซึ่งก็ทำให้ถูกใจลูกค้ายอดขายดีทุกวัน
ด้านน.ส.นันทวัน ศิริโภคพัฒน์ ผอ.ททท.สำนักงานสุราษฎร์ธานี กล่าวว่า ในส่วนของททท.สำนักงานสุราษฎร์ธานีเองนอกจากจะทำหน้าที่แนะนำหรือเชิญชวนให้นักท่องเที่ยวเข้ามาเที่ยวในสถานที่ท่องเที่ยวของจังหวัดสุราษฎร์ธานี ก็ยังได้ปรับกลยุทธในการเชิญชวนนักท่องเที่ยวด้วยการแนะนำร้านอาหารที่เป็นอาหารชนิดต่างๆหรืออาหารพื้นถิ่นซึ่งแต่ละร้านจะมีเอกลักษณ์ของอาหารเป็นของตัวเองโดยเฉพาะจังหวัดสุราษฎร์ธานีจะได้เปรียบทุกด้านไม่ว่าจะเป็นอาหารพื้นบ้านหรืออาหารทะเลนักท่องเที่ยวที่เข้ามาเที่ยวในจังหวัดสุราษฎร์ธานีนอกจากจะได้ท่องเที่ยวในแหล่งท่องเที่ยวต่างๆแล้วก็ยังมีอาหารอร่อยๆไว้คอยต้อนรับนักท่องเที่ยวอีกด้วย
อยากลองชิมขนมจีนปักษ์ใต้ พร้อมผักสดปลอดสารพิษจากเกษตรกร และผักดองที่จัดเต็มและอาหารพื้นถิ่นใต้ชนิดอื่นๆในบรรยากาศที่ร่มรื่นมีทั้งโซนโปร่งอิงธรรมชาติ และห้องแอร์รวมถึงช็อปสินค้าโอทอปจากทั่วประเทศสามารถใช้บริการได้ที่ ร้านหนมจีน ณ คนดี เปิด วันอังคาร–เสาร์ เวลา09:30-15:00 น. พิกัดหมู่บ้านเสาวลักษณ์1 ต.บางกุ้ง อ.เมือง จ.สุราษฎร์ธานีหรือสอบถามเส้นทางได้ที่ 081-970-5616
//////
