ชิมตำนานขนมจีนเส้นสดเมืองนคร หน้าเรือนจำสุราษฎร์ธานี (เจ้าเก่า) ชุดละ 40 บาท เติมน้ำยาสูตรนครศรีฯรสชาติเข้มข้นไม่อั้น ขายดีมานานกว่า 25 ปี ลูกค้ายังอุดหนุนแน่นร้านเหมือนเดิม
ชิมตำนานขนมจีนเส้นสดเมืองนคร หน้าเรือนจำสุราษฎร์ธานี (เจ้าเก่า) ชุดละ 40 บาท เติมน้ำยาสูตรนครศรีฯรสชาติเข้มข้นไม่อั้น ขายดีมานานกว่า 25 ปี ลูกค้ายังอุดหนุนแน่นร้านเหมือนเดิม
ชิมตำนานขนมจีนเส้นสดเมืองนคร หน้าเรือนจำสุราษฎร์ธานี (เจ้าเก่า) ชุดละ 40 บาท เติมน้ำยาสูตรนครศรีฯรสชาติเข้มข้นไม่อั้น ขายดีมานานกว่า 25 ปี ลูกค้ายังอุดหนุนแน่นร้านเหมือนเดิม
ที่ร้านขนมจีนเส้นสดเมืองนคร หน้าเรือนจำสุราษฎร์ธานี (เจ้าเก่า)เป็นร้านขนมจีนเส้นสดเจ้าแรกของเมืองสุราษฎร์ธานี ที่เปิดขายขนมจีนแบบเป็นชุดน้ำแกงสามารถเติมได้ตลอดโดยจะคิดราคาแบบเป็นชุด ซึ่งในหนึ่งชุดจะมีน้ำยาขนมจีน 4 ชนิด ไว้บริการลูกค้าประจำและลูกค้าใหม่ได้รับประทานกับขนมจีนที่ร้านตลอดวันโดยเฉพาะในช่วงพักกลางวันลูกค้าจะแน่นร้านมาก
เป็นอีกหนึ่งตำนานร้านขนมจีนเส้นสดที่เปิดขายมานานกว่า 25 ปี โดยที่ร้านจะผลิตเส้นขนมจีนด้วยแป้งที่เป็นสูตรของทางร้าน ที่สดใหม่ ไม่มีการหมักทำให้ได้ขนมจีนเส้นสดใหม่จะมีความเหนียวนุ่มอร่อย ขายในราคาเข่งละ 40 บาท เสริฟพร้อมน้ำยาขนมจีน 4 ชนิดคือ น้ำยากะทิ น้ำพริก แกงป่า และแกงไตปลา ที่สามารถเติมได้ตลอด รวมถึงผักสดและผักดอง นอกจากนั้นยังสามารถสั่งแกงเขียวหวานไก่ชามโตในราคาเพียงถ้วยละ 40 บาทรับประทานกับไก่ทอดร้อนๆที่ทางร้านทอดขายในราคาชิ้นละ 20 บาท เพื่อความอร่อยที่เข้ากันได้อย่างดีทีเดียว ยังมีหมูสะเต๊ะ และห่อหมด ให้เลือกชิมอีกด้วย
นางศศิธร นาคสุวรรณ อายุ 63 ปี เจ้าของร้านเล่าว่า ร้านแห่งนี้เกิดขึ้นจากความรักในขนมจีน เพราะเดิมตนเองเป็นลูกหลานของคนนครศรีธรรมราช ที่บ้านจะประกอบอาชีพทำขนมจีนเส้นสดมานาน เมื่อจำความได้ก็เห็นเส้นขนมจีนมาตลอด เมื่อมีโอกาสตามสามีมารับราชการที่สุราษฎร์ธานี จึงคิดเปิดร้านนี้ขึ้นมาเดิมที่ร้านตั้งอยู่ที่หน้าเรือนจำกลางสุราษฎร์ธานี ซึ่งชาวเมืองสุราษฎร์ธานีจะเรียกว่า”ร้านขนมจีนหน้าเรือนจำ” ซึ่งปัจจุบันก็ยังในขายราคาเดิมมาตลอด โดยที่ร้านจะเน้นที่น้ำยาขนมจีนรสชาติเข้มข้นตามสูตรชาวนครศรีฯ ซึ่งตนเองและลูกชายจะเป็นคนควบคุมการผลิตเอง เพื่อไม่ให้รสชาติผิดสูตร มาตลอด 25 ปีที่ผ่านมาโดยต่อวันจะขายขนมจีนถึงวันละ 130 กิโลกรัม
มาเยือนจังหวัดสุราษฎร์ธานี แวะรับประทานขนมจีนเส้นสด พร้อมน้ำยาขนมจีนรสเข้มข้นสูตรเมืองนคร ร้านขนมจีนเส้นสดเมืองนคร หน้าเรือนจำสุราษฎร์ธานี (เจ้าเก่า) ย้ายมาเปิดที่ใหม่ ตั้งอยู่เลขที่120/311 ถนนสายวัดโพธิ์-ในลึก หน้าสำนักงานสิ่งแวดล้อมภาคที่ 14 สุราษฎร์ธานี อ.เมือง จ.สุราษฎร์ธานี เปิดบริการตั้งแต่เวลา 08.30-15.30 น. หรือ โทร. 077-217-833, 095-935-4151 ร้านเปิดให้บริการทุกวัน
/////
